Módulo 1: Importância da Alimentação na Prevenção de Doenças
Aula 1- Fundamentos da Nutrição
Aula 2- Relação entre Alimentação e Saúde
Aula 3- Papel dos Nutrientes na Prevenção de Doenças
Aula 4- Benefícios de uma Alimentação Equilibrada
Aula 5- Mitos e Verdades sobre Alimentação e Doenças
Aula 6- Estratégias para Adotar uma Alimentação Saudável

Módulo 2: Alimentos Funcionais e Nutracêuticos
Aula 1- O que são Alimentos Funcionais
Aula 2- Alimentos Antioxidantes e Anti-inflamatórios
Aula 3- Alimentos Probióticos e Prebióticos
Aula 4- Suplementação Alimentar na Prevenção de Doenças
Aula 5- Integração de Alimentos Funcionais na Dieta
Aula 6- Receitas com Alimentos Funcionais

Módulo 3: Dieta Mediterrânea e Prevenção de Doenças Cardiovasculares
Aula 1- Princípios da Dieta Mediterrânea
Aula 2- Benefícios da Dieta Mediterrânea para o Coração
Aula 3- Alimentos e Receitas da Dieta Mediterrânea
Aula 4- Estudos Científicos sobre a Dieta Mediterrânea
Aula 5- Implementação da Dieta Mediterrânea no Dia a Dia
Aula 6- Avaliação dos Resultados da Dieta Mediterrânea

Módulo 4: Alimentação e Prevenção do Câncer
Aula 1- Fatores de Risco Alimentares para o Câncer
Aula 2- Alimentos que Podem Ajudar a Prevenir o Câncer
Aula 3- Dieta Anticancerígena
Aula 4- Importância da Hidratação na Prevenção do Câncer
Aula 5- Estilo de Vida Saudável e Prevenção do Câncer
Aula 6- Plano Alimentar para Prevenção do Câncer

Módulo 5: Alimentação e Controle do Diabetes
Aula 1- Fisiopatologia do Diabetes Mellitus
Aula 2- Impacto da Alimentação no Controle do Diabetes
Aula 3- Índice Glicêmico dos Alimentos
Aula 4- Planejamento de Alimentação para Diabéticos
Aula 5- Receitas e Alimentos Indicados para Diabéticos
Aula 6- Monitoramento e Adaptações na Dieta

Módulo 6: Nutrição e Saúde Mental
Aula 1- Alimentação e Saúde Mental: Qual a Ligação?
Aula 2- Alimentos que Podem Melhorar o Humor
Aula 3- Nutrientes Importantíssimos para a Saúde Mental
Aula 4- Dieta Equilibrada e Redução do Estresse
Aula 5- Estratégias Nutricionais para Melhorar o Sono
Aula 6- Plano Alimentar para Manter a Saúde Mental.